Menu du Nouvel An - Du mercredi 31 décembre au 02 janvier 2026

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Menu du Nouvel An - Du mercredi 31 décembre au 02 janvier 2026
Ambiance gourmande du Menu du Nouvel An à l’île Maurice, célébrant les saveurs d’exception, l’esprit de fête et l’élégance tropicale signée MJ Holidays.

📅 Date : Du mercredi 31 décembre au vendredi 02 janvier 2025
📍 Lieu : L'Atelier Restaurant, Grand Gaube

Réservation obligatoire
⚠️ Places limitées

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Un moment gourmand et festif

‍Plongez dans l’atmosphère élégante du Menu du Nouvel An, une célébration des saveurs d’exception, des produits raffinés et de l’esprit de fête. Découvrez une table créative où inspirations mauriciennes et touches gastronomiques se rencontrent pour débuter la nouvelle année en beauté.

Réservez votre expérience et laissez-vous porter par l’art culinaire signé MJ Holidays.

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MENU VÉGÉTARIEN | RS 2,200 / P

AMUSE-BOUCHE
Arancini à la truffe et au parmesan

ENTRÉE
Ceviche de cœur de palmier au citron vert, piment doux & coriandre fraîche

TROU NORMAND
Sorbet au citron de Rodrigues, liqueur

PLAT
Steak de chou-fleur rôti & légumes croquants, purée de patate douce & sauce chimichurri

DESSERT
Pavlova aux fruits tropicaux avec sorbet aux fruits de la passion

MENU MER | RS 5,500 / P

AMUSE-BOUCHE
Blinis au marlin fumé surmontés d’une mousse légère à l’aneth

ENTRÉE
Carpaccio de thon rouge, salsa tomate–combava & vinaigrette au basilic rose

TROU NORMAND
Sorbet au citron de Rodrigues, liqueur

PLAT
Camarons grillés avec fruits de mer, légumes de saison & purée de patate douce

DESSERT
Panna cotta à la citronnelle, nappée de gelée de prosecco & perles de passion

MENU TERRE | RS 5,500 / P

AMUSE-BOUCHE
Arancini à la truffe et au parmesan

ENTRÉE
Foie gras poêlé sur toast, purée mangue–gingembre & éclats de pistache

TROU NORMAND
Sorbet au citron de Rodrigues, liqueur

PLAT
Carré d’agneau en croûte d’herbes, petite sauce à la menthe, légumes de saison & jus à la menthe

DESSERT
Pavlova aux fruits tropicaux, sorbet aux fruits de la passion

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Carnet de voyage

Independence Day à L’Atelier Restaurant à l’Île Maurice, un rendez-vous festif et élégant célébrant l’identité mauricienne à travers ses saveurs, sa culture et une expérience culinaire soignée, dans une atmosphère tropicale signée MJ Holidays.

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Independance Day - 12 mars 2026

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La BBQ Night à L’Atelier Restaurant, à l’Île Maurice, vous promet une soirée placée sous le signe des saveurs et de la convivialité, où l’esprit de partage se célèbre autour d’un menu barbecue généreux, dans une ambiance chaleureuse aux accents tropicaux imaginée par MJ Holidays.

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BBQ Night - 21 mars 2026

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Le Brunch “Expo” du dimanche 5 avril 2026 à l’Île Maurice vous invite à vivre une expérience où art et gastronomie se rencontrent dans une ambiance conviviale, lors d’un événement imaginé par MJ Holidays.

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“Expo“ brunch - 5 avril 2026

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Moules Frites du 6 au 12 avril à l’Île Maurice, une parenthèse gourmande célébrant un grand classique dans une atmosphère conviviale et tropicale, signée MJ Holidays.

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Moules Frites - Du 6 avril au 12 avril 2026

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Soirée Indienne à L’Atelier Restaurant à l’Île Maurice, un rendez-vous festif et élégant célébrant les saveurs et les traditions indiennes à travers une expérience gastronomique raffinée, dans une atmosphère chaleureuse et tropicale signée MJ Holidays.

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Soirée Indienne - 18 avril 2026

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Une soirée BBQ à L’Atelier Restaurant, à l’Île Maurice, pensée comme un moment convivial et festif, où se mêlent saveurs grillées, esprit de partage et atmosphère tropicale chaleureuse, orchestrée par MJ Holidays.

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BBQ Night - 25 avril 2026

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